Bizcocho en Lékué

¿Sabías que puedes utilizar tu estuche de vapor Lékué para hacer increíbles bizcochos? Las posibilidades son infinitas, puedes hacer cualquier tipo de bizcocho en tres minutos, tan solo aprende a hacer la base y combina los ingredientes como quieras.

Ingredientes del bizcocho al microondas

Puedes reducir los ingredientes a la mitad si tu estuche de vapor es el pequeño. Te ponemos los ingredientes para el grande:

  • 100 g. de azúcar, edulcorante natural o pasta de dátiles.
  • 100 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 huevos.
  • 80 ml. de agua.
  • 100 g. de harina (puede ser integral para que sea más saludable).
  • 10 g. de levadura en polvo.
  • Frutos secos, fruta o cualquier cosa que quieras añadir.

Cómo hacer bizcocho en estuche de vapor Lékué al microondas

  1. Batimos los huevos en un bol grande y añadimos el agua, el aceite y cualquier otro ingrediente líquido (por ejemplo si quieres añadir el zumo de alguna fruta.
  2. Añadimos la harina, la levadura, el edulcorante y el resto de ingredientes sólidos (frutos secos, pulpa de fruta, etc). y batimos hasta tener una masa homogénea.
  3. Vertemos la mezcla en el estuche de vapor y lo metemos al microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Tras esto, hacemos la prueba del pincho hasta que esté listo.
  4. Al terminar, dejamos reposar unos minutos, desmoldamos y servimos. ¡Delicioso y rápido!

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✅ Bizcocho Lékué
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