Brócoli al vapor en el microondas

El brócoli es una de esas verduras que tienen tantos seguidores como detractores. Unos lo adoran y otros lo odian. Seas de los primeros o de los segundos, sabrás que indudablemente es un ingrediente totalmente saludable que viene de perlas tanto como para una cenita ligera (acompañado de un chorrito de aceite de oliva) como para una guarnición tanto de carne como de pescado.

En esta ocasión te presento cómo hacer brócoli al microondas en tu estuche de vapor Lékué.

¡Vamos allá!

Ingredientes de la receta

  • 100g. de brócoli por persona.
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto.

Preparación del brócoli al vapor

  1. Parte la cantidad deseada de brócoli y sepárala en pequeños arbolitos si es necesario.
  2. Lava bien con agua fría frotando suavemente sin dañar la estructura de la verdura, pero eliminando cualquier posible resto de polvo o tierra.
  3. Coloca el brócoli en el estuche de vapor Lékué y echa un pequeño chorrito de AOVE.
  4. Mete el estuche en el microondas durante 3 minutos y medio.
  5. Comprueba que está totalmente cocido y vuélvelo a meter en intervalos de 30s. si está un poco crudo.
  6. Sirve inmediatamente con un chorrito de aceite de olvia virgen extra.
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✅ Brócoli al vapor con Lékué
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