Granizado de limĂłn sin azĂșcar

El granizado de limĂłn es el rey de las terrazas de verano, una bebida que destaca por su intenso sabor y capacidad refrescante. ÂżSabes que ahora no hace falta esperar al verano para degustarlo? ÂĄTe traemos una excelente receta de limĂłn granizado sin azĂșcar para que la disfrutes todo el año!

Ingredientes del granizado de limĂłn

  • Medio litro de agua.
  • Edulcorante natural al gusto (calcula unos 50g.).
  • Hielo picado.
  • 6 limones.
  • 2 limas (opcional).

CĂłmo hacer limĂłn granizado casero sin azĂșcar

  1. Pelar los cĂ­tricos hasta quitarles toda la piel, intentando que salgan cintas lo mĂĄs largas posibles. Puedes ayudarte de un pelador. Conservar las pieles.
  2. Exprimir las frutas y colar el zumo para que esté lo mås líquido posible.
  3. Cocer el zumo con el agua, las pieles de limĂłn y lima y el edulcorante durante unos 10 minutos para que los sabores se entremezclen.
  4. Dejar reposar y enfriar en el frigorífico cuando esté a temperatura ambiente.
  5. Preparar el hielo hasta picarlo muy fino y después, con la ayuda de un colador, incorporar la limonada.
  6. Remover muy bien para conseguir la textura del granizado.
  7. Servir en los vasos decorando con las pieles, sombrillas o pajitas de silicona (ÂĄsomos eco!).

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Granizado de limĂłn sin azĂșcar
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