Lubina al vapor con patatas en Lékué

Si te gusta el pescado y no tienes mucho tiempo para cocinar, esta excelente receta de lubina con patatas en el microondas puede ser la solución para esa cena ligera y saludable.

En realidad funciona con casi cualquier pescado, así que puedes adaptar esta receta según tus necesidades. ¡Vamos allá!

Ingredientes para cocinar lubina con Lékué

Estos ingredientes son para 2 personas, con lo que tendrás que adaptar la receta según el número de comensales. Las proporciones se calculan fácilmente, ya que los números son muy fáciles de adaptar.

  • 1 cucharada de pimentón.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 patata mediana.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 2 lomos de lubina.

Cómo hacer lubina en el microondas con Lékué

  1. Lavamos y pelamos las patatas; después las troceamos como más nos gusten. Recomiendo lavarlas una vez troceadas para evitar que se queden pegadas en la medida de lo posible.
  2. Ponemos las patatas cortadas en el estuche de vapor Lékué, salpimentamos al gusto y las metemos al microondas con un chorrito de AOVE durante 5 minutos. Tras esto, las removemos dentro del estuche de vapor y las volvemos a pasar otros 5 minutos.
  3. Sacamos las patatas y reservamos. Ponemos los lomos de pescado en el estuche de vapor y los pasamos durante 5 minutos más al microondas a máxima potencia.
  4. Emplatamos cada lomo con las patatas.

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✅ Lubina al vapor en el microondas
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