Receta Muffins clĂĄsicas

AquĂ­ te presento la receta mĂĄs sencilla y clĂĄsica del mundo, una receta que gusta a todo el mundo y que proporciona un Ă©xito asegurado.

Ingredientes de la receta

  • 2 huevos medianos.
  • 125ml de aceite.
  • 250ml de leche semi-desnatada.
  • 1 cucharaditas de sal.
  • 250g de azĂșcar, miel o pasta de dĂĄtil.
  • 100g de bolitas de chocolate, o fruta deshidratada.
  • 400g de harina.
  • 3 cucharaditas de levadura.

CĂłmo preparar Muffins

  1. Pon el horno a precalentar a 200ÂșC y prepara los moldes de silicona para muffins (recuerda untarlos con un poco de aceite o mantequilla). DespuĂ©s, bate en un bol los dos huevos durante al menos un minuto.
  2. Añade la leche y el aceite y mezlca bien. Sin parar de batir añade el azĂșcar y continĂșa hasta tener una masa homogĂ©nea.
  3. Añade la harina, la levadura y la sal y bate de nuevo hasta que quede una masa fina. Ten cuidado de no pasarte batiendo, porque si no la masa de las magdalenas se quedarå dura.
  4. Pon las bolitas de chocolate (o la fruta deshidratada) y mezcla un poco para repartirlas por toda la masa.
  5. Llena los moldes de silicona con la masa hasta 2/3 de su capacidad y cocĂ­nalos durante 20-25 minutos. El truco para saber si estĂĄn listos es clavarles un palillo y sacarlo, si sale limpio es que estĂĄn listos. Si no, vigila cada minuto.
  6. ÂĄDeja las muffins enfriar durante unos minutos y ya estarĂĄn listas para disfrutar!
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Receta Muffins clĂĄsicas
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