Residuos generados por materiales de cocina desechables

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residuos generados por materiales de cocina desechables

Como ya todos sabemos, nos estamos cargando el planeta a base de contaminación y vertido de basuras. Una gran parte de estos vertidos son residuos generados por materiales de cocina desechables. Hoy me centraré en esta parte del problema e intentaré profundizar al máximo para que veas cómo de grande es.

Después de leer este artículo tendrás varias ideas de la dimensión del volúmen de basura que generamos cada día sin darnos cuenta y también adquirirás nuevas ideas para intentar reducir tu parte.

Datos a nivel mundial

En la Unión Europea se estima que cada año se utilizan más de 2.000 millones de envases desechables para comida. Este sector se encuentra en auge y cada año incrementa el mercado, donde su valor ha sido de 90.000 millones de dólares en el año 2020.

Para que te hagas una idea, si pudiéramos reducir la mitad de estos vertidos, ahorarríamos una cantidad de emisiones equivalentes a 55.000 automóviles.

Datos en Inglaterra

La Universidad de Manchester ha creado un estudio muy detallado relacionado con el tema, donde se enfocan en el impacto ambiental que causan los recipientes de cocina desechables, donde se involucran los envases de polietileno, aluminio y polipropileno.

El caso del polietileno es bastante curioso, ya que el hecho de que su huella de carbono es más baja que los otros materiales. Esto puede hacernos pensar que es menos dañino que sus compañeros; sin embargo, preseenta un mayor número de limitaciones en su reciclado, con lo que al final sigue siendo igual de problemático que los otros.

Residuos de materiales de comida rapida

El análisis del ciclo de vida (ACV) de los recipientes mencionados anteriormente, arrojó las siguientes conclusiones:

Impacto ambiental de los materiales de cocina desechables

  • Cambio climático
  • Agotamiento de recursos naturales

Queda por lo tanto bien claro que es indispensable reducir este gigantesco número de residuos para minimizar su impacto medioambiental. Por supuesto este no es un objetivo a corto plazo, ya que, en una sociedad de consumo tan instaurada como la nuestra, los cambios de hábitos han de ocurrir poco a poco.

También se descubrió, que los recipientes como los Tupperware que se reutilizan tienen una huella menor a los que son creados con espuma de polietileno desechable, teniendo en cuenta que se reutilizan y se genera un gasto de energía y agua para su limpieza.

¿Cómo eliminar los residuos generados por materiales de cocina?

Para cambiar esta peligrosa dinámica de gran impacto medioambiental lo fundamental es dejar de consumir y comprar materiales desechables. De esta forma evitaremos la generación de residuos. Existen muchas ocasiones en las que no podemos utilizar una vajilla, como por ejemplo en comidas campestres y picnics. Para este tipo de casos inevitables también te voy a dar algunas sugerencias,

Pero antes te pido que hagas un pequeño ejercicio personal. Piensa qué acciones puedes tomar desde tu propia posición en tu hogar. Inténtalo durante unos segundos, seguro que llegas a las mismas conclusiones e ideas que te voy a proponer.

Ideas para evitar los productos de plástico de un solo uso en fiestas

Si tienes invitados, puedes usar cuencos desechables biodegradables para evitar fregar y dedicar un gran esfuerzo y tiempo a recoger los restos. Este tipo de cuencos se crean con almidón de maíz en su gran mayoría. Otros, en cambio se crean con hojas de palma y tienen muy buenas críticas entre los usuarios.

Si quieres una idea eco-friendly para tus bebidas, puedes probar con vasos biodegradables. Además del gran efecto innovador que esto tendrá entre tus invitados (y quién sabe si crearás una sana tendencia), mantendrás tu conciencia tranquila.

  • Utensilios para comer

¡Olvídate de los típicos cubiertos de plástico! Ya puedes adquirir cubiertos fabricados con almidón de maíz, de esta forma contribuyes al planeta, utilizas un producto innovador y fomentas el consumo responsable.

  • Tazas para el desayuno

Hoy en día no solo existen los vasos biodegradables, también puedes comprar tazas fabricadas con diferentes materiales como : tallos de trigo, almidón y polipropileno.

  • Pajitas biodegradables

Si quieres servir cócteles o zumos puedes usar pajitas biodegradables, como en otros productos se utiliza almidón de maíz, que es un material vegetal que aguanta hasta 40 º de temperatura. También puedes comprar pajitas de silicona y reutilizarlas cuantas veces quieras.

  • Elimina las bolsas de plástico de tu vida

Las bolsas de plástico son sinónimo de contaminación, ¡así que deja de usarlas ya! Una compañía conocida como Mucha Tela Project ha creado un proyecto dedicado a transformar los plásticos del océano en telas con las que crean bolsas y vestidos. Puedes ver más información en su web.

También existen muchas alternativas DIY para crear tus propias bolsas de tela con materiales de desecho. Aquí te dejo un pequeño tutorial.

Si necesitas materiales que puedas reutilizar, echa un vistazo a nuestro catálogo y verás cuántas cosas pueden ayudarte a cocinar y vivir de forma sostenible.

A la basura solo la basura

Las bolsas de plástico para la basura son la representación del problema de los residuos generados por materiales de cocina desechables. Estas bolsas son también de plástico, con lo que son también parte del problema. ¿Sabías que existen bolsas de basura biodegradables?

Cucharas plasticas

Como hemos dicho anteriormente, estos cambios no se pueden acometer de una tacada, sino que se deben ir adaptando como hábitos para, poco a poco mejorar. Espero que hayas aprendido algo nuevo y hayas obtenido ideas para mejorar el planeta. ¡Nos vemos en el siguiente!

¡Dile no a los residuos generados por materiales de cocina desechables!

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