Tortilla de patatas al microondas

Hoy te traigo una receta clásica de tortilla de patatas para hacer en el microondas. Vamos a utilizar el molde lékué especial para este tradicional plato.

Si te da miedo darle la vuelta a la tortilla porque te ves sin la maña suficiente, pero te encanta la tortilla española esta receta es para ti. Al microondas, sin apenas manchar nada y en unos pocos minutos. ¿Qué más se puede pedir?

Ingredientes de la tortilla española

  • 1 cebolla mediana.
  • 3 patatas pequeñas.
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 chorrito de agua.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 3 huevos.

Estos ingredientes son para una tortilla para 2 personas.

Cómo hacer una tortilla de patatas en el microondas

  1. Primero haremos la cebolla, para ello, la cortamos en trozos pequeños y la ponemos en el molde. Rellenamos con un poco de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua y sal al gusto.
  2. Removemos bien, cerramos y lo metemos al microondas durante 3 minutos a unos 800W.
  3. Mientras tanto, podemos empezar a cortar las patatas. Procura que queden trozos finos e iguales. Abrimos el estuche, añadimos las patatas procurando que queden bien repartidas y cocemos durante 5 minutos a la misma potencia que antes.
  4. Aprovechamos que se están haciendo las patatas para batir los huevos en un bol y añadir lalgo de sal y la leche. Tras esto, volvemos abrir el molde y repartimos bien la mezcla del huevo y la leche. Cerramos, y volvemos a meter al micro durante 3 minutos.
  5. Le damos la vuelta al molde de tortilla de patatas y volvemos a poner en el microondas durante 2 minutos más.

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Tortilla de patatas en el microondas
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