Cuando oímos hablar a los nutricionistas sobre vaporeras, vemos que siempre mencionan la vaporera lekue, ¿Pero cómo es esta vaporera de silicona LEKUE y por qué comprarla?
Primeramente, debes saber que estas vaporeras son un utensilio de gran calidad y resistencia, que permiten cocinar diferentes alimentos sin la necesidad de usar grasa ni grandes cantidades de aceite.
Estos estuches cocinan los alimentos con vapor, por lo que no deja más residuos que el agua y los propios jugos del alimento. ¡Es genial para cocinar comida sana y mantener la línea!
Las Vaporeras Lekue son ideales para preparar los alimentos a través del vapor y de manera sana; ya que cada uno de los ingredientes colocados en su interior alcanza una adecuada cocción, conservando todo su sabor original y manteniéndose al mismo tiempo todos sus importantes nutrientes.
Recetas con Lékué
Aquí te dejamos algunas recetas originales para hacer con tu flamante estuche de vapor Lékué. Las hemos probado y están buenísimas.
Receta Patatas Lékué
Las patatas al vapor son un excelente acompañamiento para todo tipo de platos, y el estuche de vapor Lékué nos facilita enormemente esta tarea. Esta increíble receta te salvará los muebles en más de una ocasión, ya que puedes completar cualquier tipo de cena o comida sencilla con un esfuerzo mínimo.
Ingredientes de las patatas en estuche de vapor
- Patatas.
- Aceite de oliva.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
Elaboración de las patatas en Lékué
- Pelar y partir las patatas en láminas finas, como de 0,5cm. Lavarlas bien en un bol para que pierdan parte del almidón y no se apelmacen.
- Echar las patatas en el estuche de vapor, salpimentar al gusto y añadir un buen chorrito de aceite de oliva.
- Antes de meter el estuche Lékué en el microondas, cerrar bien y, vigilando que no se abra, agitar enérgicamente para que todo se mezcle bien.
- Meter al microondas 4 minutos a máxima potencia. Una vez transcurridos, sacar la vaporera con cuidado y agitar de nuevo tomando las precauciones necesarias para no quemarse con el vapor (te recomendamos usar unos guantes resistentes al calor).
- Meter de nuevo el estuche 4 minutos más y servir transcurrido ese tiempo.
¿Qué son las vaporeras Lékué?
Las Vaporeras Lekue son un utensilio indispensable para toda cocina, y además están siendo recomendadas por muchos nutricionistas; en vista de que han sido diseñadas en base a silicona de alta calidad, son resistentes y de fácil utilización.
Hoy en día es indispensable buscar la mejor forma de preparar los alimentos que se consumen, evitando el uso de las grasas, ya que estas son las que inciden en el aumento del colesterol malo dentro del organismo y en consecuencia se tiende a padecer enfermedades asociadas con el aumento de peso, problemas hipertensivos o incluso infartos.
Para evitar todos estos problemas es recomendable utilizar las recetas de las Vaporeras Lekue, ya que con ellas obtienes ricos y nutritivos platos, sin perjudicar tu salud.
Adicionalmente, con cada una de esta vaporeras se puede obtener toda la información necesaria sobre cómo preparar las más deliciosas combinaciones de alimentos, evitando por otro lado que se peguen o quemen; lo que ocasionaría su pérdida irremediable.
¿Por qué comprar una Vaporera LEKUE?
Por todos los beneficios que tiene para ofrecer esta increíble pieza, especialmente a nivel de salud y en la cocción más simple de los alimentos. Entre las principales ventajas de la vaporera LEKUE:
- Son elaboradas a base de silicona platino, de la cual Lekue es el desarrollador original, por lo que cuenta con una alta calidad y garantía.
- Como la mayoría de las personas cuentan con poco tiempo, debido a su agitada rutina diaria; esta vaporera ha sido diseñada de tal manera que puede ser empleada dentro del microondas, garantizándose el ahorro de tiempo y energía.
- Permite cocinar los alimentos al estilo papillote, lo que literalmente hace referencia a “En paquete” una técnica mediante la cual los alimentos se cocinan prácticamente envueltos de forma hermética; lo que facilita su uso, ya que cuenta con un diseño muy práctico y sencillo de manejar.
- Su diseño es versátil, práctico y original.
- Es muy sencillo de usar.
- La silicona es resistente, por lo que vas a comprar un artículo que te va a durar muchos años.
- Contiene una lista de recetas completa, por lo que podrás preparar una gran cantidad de platos.
- Su material es tan resistente que aguanta altas temperaturas, sin deformase o alterarse.
- La vaporera Lekue puede ser lavada luego de su uso de forma manual o dentro del lavavajillas, con la ventaja de que los alimentos no se pegan, no absorbe los olores y mantiene intacto su color a diferencia de otras.
- Cuenta con el prestigio de ser la número uno en el mercado desde hace muchos años; con un precio que se ajusta a su indiscutible calidad, especialmente al ser comparada con otras marcas.
- Existe una larga lista de alimentos que se pueden preparar en este estuche de vapor; con recetas prácticas que incluyen carnes, pescados, verduras, tortillas o incluso postres.
- Incluye accesorios importantes para poder funcionar.
- Adicionalmente se incluye junto con la vaporera Lekue una bandeja de gran utilidad, pues se puede aprovechar la energía y cocinar dentro de ella varias capas de alimentos; ya que el calor se distribuye de forma uniforme dentro de toda su estructura.
¿Cómo funciona la Vaporera LEKUE?
Para que la vaporera pueda funcionar es necesario incluir en la base agua que puede estar hirviendo para que genere vapor, o en su defecto calentarla dentro del microondas. Luego tienes que velar porque el nivel de agua se mantenga.
Los alimentos se colocan dentro de la vaporera y se tapa, luego se cocinan y se ablandan con el vapor. Los tiempos de cocción varían entre los diferentes alimentos, pues no es lo mismo cocinar una zanahoria que un filete de pollo.
Escalfador de huevos 
Recipiente para cocinar al vapor en microondas 
Estuche de vapor para microondas 
Kit recipiente Lékué para microondas 
Bandeja Lékué 
Recipiente lekue 
Estuche de vapor lekue 
Recipiente para palomitas Lekue 
Grill para microondas 
Lekue estuche de vapor para principiantes
¿Cómo puedo usar el estuche de vapor LEKUE en el Microondas?
Al ser elaborada de silicona, esta vaporera es como una especie de estuche, dónde en su interior introduces todos los alimentos que quieres cocinas y luego introduces en el microonda para recibir el calor, por los minutos que sean necesarios. El calor va a generar vapor y ese vapor se concentra en todo el interior de la vaporera y comienza así a cocinar todos los elementos.
- Preparara la vaporera
Lo primero es preparar la vaporera para el uso, asegúrate de que está limpia y seca. Si ves que hay algo de suciedad, repásala en el fregadero y seca con un paño.
- Preparar los ingredientes
Debes tener los ingredientes listos y cortados tal y como los necesites, dependiendo del grosor y del tipo de alimento, necesitarás más o menos tiempo.
- Introducir los ingredientes
Pon los ingredientes en el estuche de vapor y asegúrate de que las tapas cierran correctamente. Este punto es muy importante para que no haya fugas.
- Añade un chorrito de aceite
Antes de meter el estuche al microondas, riega el interior con un chorrito de aceite y remueve bien para asegurarte de que todos los alimentos se quedan impregnados.
- Introducir en el microondas
Introduce el estuche de silicona en el microondas por el tiempo estimado. Si no da vueltas debido a que es demasiado grande, lo que debes hacer es ponerlo aproximadamente un tercio del tiempo. Sacarlo, remover con mucho cuidado para no quemarte con el vapor y meterlo de nuevo. Así dos veces hasta completar el tiempo de la receta.
Última actualización: 04/12/2020 12:00
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Es probable que la mayoría de la personas desconozcan cómo se cocina mediante los estuches de vapor; pero se trata de un tipo de preparación milenaria; generalmente empleada dentro de la gastronomía occidental, tanto para la preparación de verduras como de las carnes.
La vaporera es un utensilio fácil de emplear, de funcionamiento sencillo; prácticamente solo es necesario colocar un poco de agua en el fondo, la cual generará el vapor mediante el cual se cocinarán los alimentos; luego se añaden todos los ingredientes que se desean preparar y algunas hierbas aromáticas.
Habiendo completado estas instrucciones para vaporeras lekue, solo queda llevarla al microondas para que se lleve a cabo todo el proceso, que por otro lado suele ser bastante rápido, dependiendo del tipo de plato que se está preparando.
Una vez lista su comida, la propia vaporera sirve de plato para comer directamente de allí, los alimentos que se acaban de preparar. Algo increíble, ¿no te parece?
¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar un estuche Lékué?
Es necesario que conozcas todos los detalles para segurarte de realizar una compra segura deñ producto; además de que, como se ha mencionado antes, te permite comer sano, sin grasa, ahorrando tiempo y dinero.
Sin embargo debes tener presente que se trata de un estuche que contiene espacio suficiente para una ración sencilla de dos personas, de modo que si no te llenas con facilidad, quizá el contenido total alcance solo para uno, en cuyo caso funciona muy bien.
Su tamaño ha sido diseñado en función de su uso en el microondas; pero también existe la posibilidad de adquirir una vaporera de mayor tamaño; con la cual preparar una ración para toda la familia.
¿Horno o microondas?
Se debe diferenciar entre lo que es hervir y cocinar a vapor: cuando se hierven los alimentos las vitaminas y minerales quedan prácticamente en el agua de cocción; mientras que cuando se cocina a vapor, todos estos nutrientes quedan en el propio alimento.
Por otro lado, cuando se fríen los alimentos terminan absorbiendo gran cantidad de grasa perjudicial para la salud. Pero con la cocción a base de la vaporera lekue para microondas o para horno, estos alimentos se cocinan en su propio jugo.
Empleando cualquiera de estos dos aparatos, no es necesario agregar grasas ni aceite a la preparación, por lo cual el contenido calórico aportado es menor, lo que hace que las vaporeras Lekue sean ideales para todas aquellas personas que siguen una dieta.
En lo que respecta a la diferencia entre la cocción de los alimentos en el horno o en el microondas; le comentamos que uno cuece los alimentos en base a la acción del calor y aire; mientras que el otro lo hace con la generación de ondas que intervienen en las moléculas del agua, elevando con ello su temperatura.
Su utilización prácticamente radica en cuanto a disponibilidad de tiempo y capacidad para la cocción de varias vaporeras de forma simultánea. Si bien el microondas es rápido y se evita la cocción excesiva, el horno permite que la cocción de los alimentos sea más uniforme, pero es más lento, por lo cual debe considerarse el tener el tiempo suficiente para ello.
Los precios son sumamente variados y todo depende directamente del modelo, la capacidad y otras características, sin embargo, puedes encontrar modelos a partir de los 10 euros, hasta llegar en los modelos más especializados, a los 40 euros.
Sin embargo, el que decidas comprar lo puedes conseguir fácilmente en nuestra tienda, pues contamos con afiliación directa en Amazon, para que puedas hacerte con lo mejor del mercado.
Son muchos los aspectos que debes conocer antes de comprar una Vaporera LEKUE, para asegurarte de que estás comprando una completa calidad, en todos los aspectos.
Tienes que considerar, que viene en distintos tamaños, aunque el principal es para dos porciones en el microondas.
Existen muchas formas y colores de vaporeras LEKUE, por lo que puedes decidir, por un hermoso verde lima o, ¿qué tal un rojo?
